《天工开物》由明代著名科学家宋应星初刊于1637年（明崇祯十年丁丑），共三卷十八篇，全书收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。 《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。
6.02 万字 | 2021-06-20 17:50更新
《野老书》一卷，撰人名氏阙。案《汉志农家》有《野老》十七篇，注「六国时在齐楚间。」应邵曰：「年老居田野，相民耕种，故号野老。」《隋》、《唐志》皆不著录，书佚已久。考《吕氏春秋》载《上农》、《任地》、《辩土》、《审时》四篇，家宛斯先生《绎史》云：「盖古农家野老之言，而吕子述之。」兹据补录。书中称后稷语，古奥精微，其论得时失时，形色情状，洵非老农不能道。以此劳民，劝相洵堪，矜式宜。吕氏宾客取载多篇，与周公月令相辅而行也。历城马国翰竹吾甫。
0.33 万字 | 2022-04-07 07:55更新
陈旉著《农书》。是我国有史以来第一部总结南方农业生产经验的农书。书中提出了“地力常新社”的理论，提出了“用粪如用药”的合理施肥思想，并全面总结了江南水稻栽培经验，对我国农业的发展作出了新贡献。 《农书》三卷，绍兴十九年(1149)知真州洪兴祖为作序刊行。上卷泛言土地经营及植物栽培，中卷论养牛，下卷论养蚕。大抵泛陈大要，引经史以证明之，然亦结合了不少实践经验，对土地规划利用、土壤治理、水稻技术等方面，颇有独到见解。
1.83 万字 | 2021-06-20 17:38更新
《种芋法》是明代黄省曾撰写的农书。一卷四篇。《名》篇详细考证、记述芋的各种称谓和种类；《食忌》篇介绍在食用芋时应注意的事项；《艺法》篇是全书的重点，详述种芋的各种技术和方法；《事》篇则简要述及世人种芋的历史；收入《白陵学山》、《从腧集成初编·心刚科学类》等。
0.21 万字 | 2022-04-07 07:52更新
《四时纂要》是中国古代的一部农书。唐末或五代初期，韩鄂 (一作韩谔) 撰，仿照《礼记月令》，逐月列举适宜农事。 全书5卷。农业技术部分主要引自 《齐民要术》有增益。有茶与雄麻、黍穄间作和人工培育食用菌及植棉技术的记载。
4.49 万字 | 2022-04-07 07:57更新
